La soucca est une hutte temporaire construite pour célébrer la fête juive de Souccot. Elle est construite à partir de matériaux naturels tels que des branches d'arbres et des feuilles de palmier. La soucca doit être assez grande pour accueillir une famille, qui y mange et y dort pendant les sept jours de Souccot. Cette célébration commémore la période où les Israélites ont erré dans le désert et ont été protégés par des abris similaires. Pendant la fête, des prières sont récitées, des fruits sont récoltés et agités, et des branches d'arbres sont brandies pour marquer l'importance de l'eau dans la vie. C'est une fête joyeuse et festive qui unit la communauté juive dans la célébration de la nature et de la fertilité.
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